"Måltidet i rummet"

Mandag d.14/8 talte vi med industriel designer Josefine Bentzen. Hun har arbejdet med måltidet i rummet, og udviklet et nyt madkoncept til astronauter, baseret på den rette kombination af form, farve, smag og oplevelse. Resultatet er et spændende og favnende koncept, der bl.a. sætter tankerne igang i forhold til madens betydning som oplevelse og som social handling.
Josefine Bentzen udstiller sit afgangsprojekt om "Måltidet i rummet" på Danmarks Designskole d.1 september.